[uma2man]

Пришла пора разноображивать репертуар блюд. Типа весенне, легкое, свежее.

Так как сельдереишко - супер полезная вещь,но много его не сожрешь, но если добавить вкусных компонентов,то очень даже)
Салат из сырого сельдерея и свежих яблок с майонезом
- сельдерей (корень) - 1 шт.
- яблоки - 2 шт.
- грецкие орехи - 1/2 стакана
- соль, черный перец - по вкусу
- майонез Calve - по вкусу.
Все смешать растолочь.Приправить и есть. МАйонезик думаю лучше сметанкой заменить
Салат из сельдерея, яблок, помидоров и лука
рецепта Вам потребуются:
- сельдерей (корень) - 150г
- яблоки - 200г
- помидоры (крепкие) - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- растительное масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 2 ст.л.
- сахар, соль - по вкусу
- зелени сельдерея - по вкусу.
ельдерей вымыть, очистить, нарезать мелкой соломкой и пассеровать на растительном масле. Яблоки, лук, помидоры очистить от кожуры и мелко нарезать Для заправки смешать лимонный сок с сахаром и солью. Выложить все продукты в салатник, полить заправкой и перемешать. Украсить зеленью сельдерея.
Салат из корневого сельдерея с мясом
рецепта Вам потребуются:
- сельдерей (корень) - 500г
- телятина (отварная) - 250г
- лук репчатый - 100г
- масло растительное - 50г.
Сельдерей очистить, нашинковать тонкой соломкой, добавить зажаренный до золотистого цвета мелко нарезанный репчатый лук. Заправить растительным маслом. Хорошо размешать, сверху уложить кусочки отварной телятины.