Спросила я ее что она делает с авокадо. Она у нас вся такая про-латиноюжная...
ну неважно, главное про соус:

2 авакадо спелых,
два помидора без шкурки
половинка лука ребчатого белого
2-3 зубчика чеснока
1 острая паприка
сок 0,5 лимонки, ну лайма

вычистить вилкой мякоть авокадо, порубить мелко лук, помидоры и чеснок с паприкой, заправить соком солью и перцем по вкусу.
Есть можно с чипсами как сальсу.

Если куплю сегодня авокадо и не облажаюсь. Сделаю.